北京专治白癜风的正规医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/黑米糕材料黑米克，面粉克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克做法1、黑米洗净放水浸泡。2、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。3、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。4、放入色拉油拌匀。5、拌好的面糊倒入模具中发酵至2倍大。6、发酵好后放上葡萄干。7、锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟。8、20分钟后关火焖3分钟即可。炖年糕材料主料：条糕g，牛肘腐肉g，牛胃g，水10杯，肉汤1杯，萝卜g，胡萝卜g，牛肉g，香菇3个，银杏10粒，鸡蛋2个，松子1大肉佐料，酱油1大勺，白糖0.5大勺，碎葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油，芝麻各1小勺，胡椒面少量。炖佐料，酱油6大勺，白糖3大勺，碎葱4大勺，香油，芝麻各1小勺，胡椒面少量做法(1)去掉牛胃的黑膜，把牛肘腐肉洗净，并在大锅里倒10杯水煮好。煮的时候把萝卜和胡萝卜整个放进去煮至半生不熟。(2)把牛肉切好，然后将泡好的香菇去除水份，切成条并以肉佐料调味。(3)把白年糕切成5cm大小，在年糕上划出刀印，在开水里烫一下拿出来冷凉后，放上用佐料调好的肉。(4)把萝卜，胡萝卜切成4cm左右的大小，割角，并切牛肘腐肉和牛胃。(5)轻炒银杏后去皮，鸡蛋分成蛋清，蛋黄后煎出来，切成丸子形或骨牌形。(6)把牛肘腐肉，萝卜，胡萝卜放在平锅里炖后，用佐料酱调味，倒加佐料的肉汤，以不大不小的火炖至烂糊。(7)肉和蔬菜入味时，放准备好的年糕和佐料酱，炖至几乎没有汤为止，快炖好的时候，加银杏再炖一会儿。(8)炖完盛在碗里，在上面放鸡蛋和松子。柠檬小巧糕简介数量：约个材料中筋面粉公克，泡打粉5公克，奶水cc，植物性奶油60公克，细砂糖70公克，柠檬汁8cc，柠檬巧克力公克做法1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火℃烘烤15分钟。5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。6.取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰在作法7上即可
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