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作为鹤壁人,浚县这些特色小吃你吃过吗

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作为一枚吃货,

小编要为大家伙儿推荐一下

咱鹤壁浚县的特色小吃!

为啥?

家门口看完伾山大佛,

游完咱浚县古城,

参观完咱浚县世界文化遗产大运河(浚县段)

和黎阳仓遗址等美景,

可不得吃嘛!

1浚县豆腐皮

质白细嫩、味道纯正、软硬适度,这可是纯手工制作哦,连个豆腐皮都可以做的如此精妙绝伦,也只有浚县了。

2吴二锅花生米

采用传统工艺经多道工序精制而成的吴二锅花生米,不仅匀称、洁净,吃起来也香焦酥脆,味道鲜美。记者拿起刚做好的花生米,放在嘴里一嚼,花生的清香便在齿间回旋开来,果然名不虚传!这可是待客必不可少的一道下酒菜哦,弄一两小酒配一碟花生米,人生岂不悠哉......

3王府烧鸡

浚县的王府烧鸡远近闻名,其特色是入口酥香软烂,肥而不腻。食用不需要工具,用手轻轻一抖,骨和肉可以自行分离,作为吃货,怎能抵挡住这种美味的诱惑呢?

4麻辣兔头

兔头在浚县美食中也占有重要位置哦,麻辣的、酱的、五香的,都是你煲剧、看球赛的必备零食。

5石籽馍

籽馍,是小编的最爱哦!它是浚县的一种特色食品,历史悠久。

“籽”指的是因锅底放了一层烧热的石头籽,馍在鏊子上炕好后灌注鸡蛋,填入肉馅,再在石头籽上炕熟,用刀切开食之。

6老豆腐脑

老豆腐脑和菜饼更配哦!逛街逛累了,来两碗再配上块菜饼,顿时能量爆棚,接着还能逛个半天。

7八大碗

八大碗虽然用料普通,但是制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具北方菜肴特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,色、香、味、形俱佳。

8吴庄饸饹

说起吴庄饸饹,小编的口水简直要流一键盘了!吴庄饸饹健胃补脾,很有营养价值,距今已有百余年历史了呢!

9双黄米酒

吃着美食,再来二两米酒岂不更有味道?这可是小米养生酒,纯粮酿造。有米酒虽好可不要贪杯哟。

咋样?

有木有馋到流口水?

那就来浚县玩儿起来、吃起来吧!

编辑:麦子

来源:浚县外宣



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