古诗有云：风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多;霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野。是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾、胃、肝经。有消食积、化痰、散淤、清胃、解毒、醒脑等功能。 山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每克山楂含89毫克维生素C，相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。 山楂作用于心血管系统的研究较多，从山楂核中提取的熊果酸，可明显调节动物血脂，预防动脉粥样硬化。用山楂和沙棘提取的混合液喂大鼠，对改善体内脂质代谢有协调作用。山楂黄酮、山楂三萜酸等成分具有增加心输出量、抗心肌疲劳、维护血压正常等作用。此外，山楂还有一定的抗菌和止咳平喘功能。 从山楂中提取的黄酮类化合物，具有较强的抗肿瘤作用，从山楂中提取的多酚类化合物，能阻断黄曲霉毒素的致癌作用。
七、举办单位
主办单位：鹤壁市福寿康生物科技有限公司、鹤壁市婚庆礼仪行业协会
承办单位：鹤山区福寿堂庄园、鹤壁市机动车驾驶员协会
协办单位：鹤山区扶贫办、中原银行鹤壁新华支行、鹤壁市企业家协会、晴空一鹤女子合唱团、鹤壁市旗袍文化协会、鹤壁创世纪情缘婚介公司、鹤壁市艺术摄影协会、鹤山区摄影家协会、淇韵风华模特队、玫瑰模特队、千朵艺校、淇水舞苑、小天使舞蹈学校、箭乐队、爱车王国、淇滨区书画院、广东康美药业集团公司、安徽亳州援康药业集团公司等。
媒体支持：看鹤壁、记着兄弟、阿杰微体验、鹤必购、鹤壁在线、鹤壁微广联盟等。
