相信很多糖尿病患者都苦于自己每天都要进行饮食控制,很多东西都不能吃,一不小心就会导致自己的血糖升高,相信这种问题困扰着很多糖尿病患者。有时候,就连一些稍微带点甜味的东西,患者都不知道自己能不能吃,就像常见的水果,富含多种维生素对身体有好处,但到底能不能吃呢?
很多患者不清楚,其实饮食控制并不是完全就不能吃,只要我们注意每天摄入的糖分总量,其实一些水果还是可以吃的。
01水果是糖尿病的“加速器”吗?
很多糖尿病患者不敢吃水果,主要就是因为水果中含有的糖分,我们都知道糖尿病患者对于糖都是敬而远之的,那一直代表着健康食品的水果,是不是就与糖尿病患者无缘了?当然不是,其实糖尿病患者是可以吃水果的,水果中含有多种维生素,有利于我们身体的正常运转,并且很多水果的热量是比较低的,适当吃一点并不会对我们的身体产生太大的影响。
——糖友吃水果,注意这两点
1、在水果的选择上,我们应该注意选择低糖分的水果。并不是吃起来越甜的水果糖分就越高,这并不是绝对的,水果的含糖量还和水果中含有的水分有关系。像是西瓜吃起来很甜,但因为水分比较多,在大量的水的稀释下,西瓜的含糖量反而并不高。而冬枣和山楂,都不算是特别甜的水果,但其实含糖量是非常超标的,糖尿病患者都应该敬而远之。一般情况下,糖尿病患者可以吃的水果有苹果,柚子,李子,番茄等等。
2、糖尿病患者食用水果,首先应该保证自己的血糖维持在平稳的状态下,空腹血糖不超过7.0mmol/L,这样才能够开始食用水果。如果血糖水平比较高,不能够维持平稳,是不能够吃水果的。并且当糖尿病患者食用水果之后,一定要减少接下来的主食的食用量,这样才不会因此而导致血糖产生波动,影响病情的控制,还能够帮助我们的身体补充维生素。
相较于水果,其实日常生活中我们吃得最多的还是主食。而糖尿病患者对于主食的摄入都是需要进行控制的,很多时候患者光想着米面不能吃了,但很多时候一些不起眼的主食,其实也会导致血糖升高。有三类主食我们经常吃,但糖尿病患者还是建议尽量少吃。
02糖尿病患者三种主食真不建议吃
1、油条
油条是一种常见的美食,很多时候我们的早餐都会选择吃油条,但是这其实是对糖尿病患者来说不适合吃的食物。首先油条都是油炸食品,含有大量的油脂,并且也是面制品,会加重糖尿病患者的肠胃负担,同时也会影响糖尿病患者正常的胰岛素分泌,不利于病情的控制。
2、糯米制品
常见的糯米制品有年糕,汤圆,粽子等等,糯米制品的一大特点就是不容易消化,因此这些食品在胃中停留的时间就会更长,会导致我们的身体吸收更多的糖分,容易引起血糖的波动。并且本身糯米比普通的大米热量更高,糖分更高,升糖更快,因此是糖尿病患者不建议吃的食物。
3、浓汤
浓汤这样的食物,很多人都不会在意,但其实对于糖尿病患者浓汤是不建议喝的,这是因为正常的浓汤中,都会含有水淀粉勾芡,这样才会导致汤汁浓稠。大量的淀粉会导致血糖的升高,很多糖尿病患者不会注意到这一点,其实这浓汤尽管是蔬菜汤或者别的什么,其实更多可以说是淀粉汤,糖尿病患者肯定是不建议食用的。
糖尿病的控制离不开饮食的控制,但很多患者始终局限于吃什么上,并没有注意到自己的饮食方式其实对于自己的胰岛产生了损害。当我们身体分泌的胰岛素下降的时候,就有可能导致高血糖甚至糖尿病的产生,因此一定要注意控制。
03生活上的三种行为,可能在损害你的胰岛
吃饭时间过长
细嚼慢咽肯定是一种值得学习的生活习惯,但细嚼慢咽并不代表单纯吃饭比较慢。一些人在吃饭的时候,常常会看手机,刷视频,导致一顿饭吃完,可能已经一个小时过去了。吃饭的时间过长会刺激胰岛素大量分泌,如果长期这样就会导致胰岛细胞损害,这样反而会引起高血糖糖尿病问题。因此,在吃饭这件事上我们要专心,在细嚼慢咽的同时,也应该注意吃饭时间,不要拖拖拉拉。
摄入大量精细碳水
简单来说就是吃糖,不管是白砂糖,黑糖,红糖等等,只要是这些糖类都应该尽量少吃,这些糖类是很直接的能量来源,但同样的也是会大量促进胰岛素的分泌。经常吃糖就会导致胰岛素的浪费,当我们正餐的时候反而没有胰岛素的分泌,就容易导致血糖的升高,引发糖尿病。
长期吸烟
香烟中的尼古丁会刺激我们的身体,进而引发胰岛素抵抗,胰岛素抵抗也是很多二型糖尿病患者常见的一种特征,简单说就是摄入相同的食物,身体需要更多的胰岛素才能够维持血糖的平稳,这样即便是身体分泌胰岛素,一般也难产生作用,这样就容易导致高血糖甚至糖尿病。因此糖尿病患者应该及时戒烟,对于自己的血糖控制其实是有一定帮助的。
糖尿病患者的饮食调理是必不可少的,但并不是什么都不能吃,水果可以吃,正常的米面主食也可以吃,但是主要是要注意血糖的控制和总糖分的摄入。升糖快,糖分多的食物,都是不适合糖尿病患者的,同时也要注意保护自己胰岛,这是我们对抗糖尿病的重要一环。
参考资料:
《糖尿病的10个饮食误区你错了几个?》北京青年报-11-20
《为什么现在那么多人得糖尿病!就这三个原因!!》健康时报-08-12
#五月健康保卫战#