恭贺新禧
搜指仔祝大家虎年大吉
身体健康、阖家幸福
年初一是新一年的开始
为了祈求能年头好到年尾
在饮食上会有一点讲究
02:13过新年这一天
有个很重要的习俗
年初一要“朝斋晚杂”
“朝斋”顾名思义就是早上要吃斋
早餐吃斋叫做“斋晏”
吃的时候要一家人团团圆圆一起
碗筷也都有讲究
以前殷实的人家里都会一套“斋晏碗”
用的是福州漆的筷子
“斋晏碗”会做得特别小
因为这一餐要添三次饭
寓意着添福添寿又添财
“晚杂”说的是晚上的聚餐
在传统上
这一餐是丰俭由人
什么都有得吃
才代表五谷丰登
这一餐的菜名也有讲究
烧肉寓意“红皮赤壮”
生猛的大鲜虾寓意着“哈哈大笑”
吃鱼要注意不要吃得太干净
寓意着“年年有余”
蚝豉发菜焖猪舌头寓意“发财大利”
饭后还有贺年糕点
蒸年糕
寓意着生活“蒸蒸日上”
“大发糕”“松糕”“水糕”
都寓意“步步高升”
生活富足也要注意说法
在饮饱吃醉后
广府人都不会说“吃饱”
感觉太嚣张
正所谓“呻饥莫呻饱”
只要说“顶顶”就好
新年最重要说好话
不要说错话影响气氛
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱
