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十月接近尾声,今晚不和我喝一杯一切迎接十

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年10月30日星期五晴

忙碌的一周在今天戛然而止,

单休的小朋友还在思虑着明儿个的午餐,

大多数人已经在考虑今晚的活动,包括我。

或许是国庆的缘故,让这个十月的尾声接近得如此之快,

我们似乎该去喝场小酒,庆祝十一月的到来。

如此这般,“西狐小腰”似乎成了最好的选择,

可以小酌一杯,他家酒水品种不算少,

甚至可以说足以媲美大多数精酿的酒吧;

可以吃些烤串,他家的小腰是招牌,像一只小妖精般勾引着你的味蕾,

可以说杭州除了久负盛名的“木屋烧烤”外,他家最好吃。

在这个地图软件横行的时代,黄姑山路并不难找,

拓峰新天地里面停车位不多,但来喝酒的谁开车呀,

径直往前走,最里面那家就是它。

这两天为了营销的缘故,两个内蒙风情的女郎当垆卖酒,

虽说比不过卓文君,倒也别有一番风味,毕竟扫码送酒你也不吃亏。

他家酒水价格不算便宜,就拿我最喜欢的哇米诺来说,

是外面的两倍还要多一些,啤酒就更不用说了,绝对的暴利。

但好在他家的烧烤童叟无欺,和隔壁“阿三”一样,味道有过之而无不及。

二楼露台和一楼外面都有景观位,但这个季节太冷了,不太适合坐外面,

烧烤会冷掉,而风一吹,那真是酒不醉人人自醉了,

一楼有表演,驻唱大概九点半左右到,二楼相对比较安静一些,看个人喜好选位。

00:24

酒水看个人喜好,喜好喝什么,每个人标准不同,也可以让老板推荐。

作为美食推荐小白,我们对烧烤的兴趣更浓厚些。

在黄姑山路上,他家的烤鱼算是最好吃的,没有之一,

有蒜香、豆豉和香辣,香辣的话,花椒会比较多一些,

扒一块我最爱吃的鱼皮,里面全是花椒,入口那叫一个麻!

里面的配菜有四样:土豆、魔芋、千张、金汁菇,都熬煮得很到味。

风干牛肉其实不烤感觉也能吃,烤完之后味道大抵也没什么差别,

都是一样的干,而且塞牙,是牙齿难以驯服的感觉,

味道却出奇的好,可能跟我爱吃风干牛肉比较有关系吧,爱屋及乌。

好吧,这是他家这次的新品,脆皮五花肉,

我就说怎么和我平时来长得不一样,我还以为做了什么激进的改良,

不只是片状变成了块状,主要还腌制过,

而且名叫脆皮,一点也不脆,甚至肥肉还有些油,很一般呀!

鸡皮是我的倾力推荐,他家全杭州最好吃没有之一,

首先和我们平常吃烧烤那种处理过的蜷缩的鸡皮不大一样,

这一看就是新鲜鸡皮串烤的,突出一个“肥而不腻”!

这才叫“脆皮”,金黄总伴随着酥脆,这句话是不错的!

烤羊肉串怎么说呢,每次来其实差别还蛮大的,

这个比较看厨师对火候的掌控,还有就是食材的控制了,

有时候很好吃,有时候又有很强的膻味,

有时候很肥,有时候又很酥脆可人,

突出一个“看运气”,而我总是愿意冒这个险。

羊肉串的分量还是很足的,至少和很多西北风味的菜馆比起来不相上下。

年糕很普通哦,毕竟杭州最好吃的烤年糕在萧山,在和顺,

烤香菇味道还不错,唯一美中不足的是,不是一整个放在烤盘上,

没有吸那一口香菇油的功夫,似乎就不是完整的烤香菇了。

这才是我要点的五花肉串,片状会让受热更加均匀,

也使得肥肉更加酥脆,至于食材,一看就是新鲜五花肉,

新鲜五花肉的烤制,不会让五花肉蜷缩成一小片。

烤茄子也是他家的一绝,不过相比于蒸菜家的烤茄子,

他家味道还是稍欠一些,不过至少茄子没有烤糊。

凉拌皮蛋自然是下酒好菜,盘子倒是棱角分明,

味道却是中规中矩,不过却是各家都相差不大。

芝士焗大虾是我的最爱,唯一的缺点大概就是高热量了。

肉壳分离很简单,稍微用叉子一扯就OK了,

虾肉和芝士的配对似乎天生就是要在一起的,酸甜适口。

烤牛奶吐司算是餐后甜点吧,这是我第一次点,

我一直期待咬破吐司的时候会有冰激凌或者奶油喷出来,

但却没有,我觉得这是个可以改进的方向。

吐司表面不仅涂了牛奶,焦黄的那层还抹了蜂蜜,

这层蜂蜜可以甜你的嘴,也可以甜你的心!

PS,看完这一篇的朋友可以在评论下面给出意见或者有什么想让我们去吃的店,都可以,非常感谢大家的支持;希望在我们日常的吃吃喝喝中,能给大家带来一些好的分享,在大家的督促和帮助下,天天向上!



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