过年了，流浪在外的游子都会回家来，大家一起聚聚，走亲访友，是中国最盛大的一个节日。在这个节日里，有些食物是一定要吃的，比如年糕，汤圆等等，特别有象征意义，年糕年糕年年高，汤圆汤圆，团团圆圆啊，好吃又吉利！
据元代伊土珍《（女郎）环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。中国人对“圆”的东西是情有独钟，团圆，团聚，圆满，完美......
往常的汤圆，往往是白色的糯米食物，里面包有馅料，最多的是黑芝麻馅，然后在水里煮熟，带汤吃。
今天我这个不一样，没有汤，是蒸的，口味更软糯，更方便！不用怕汤圆煮过头或怕不熟。而且，我给汤圆加了一点颜色，上面加了几个粉粉的小爪子，萌性十足，非常可爱，让人眼前一亮！
过年时，端上桌，每人吃几个，不仅团圆吉利，富有象征意义，而且不落俗套，颇有新意，是不是更能为你的年夜饭增光添彩呢？
材料：糯米粉克，红曲粉少许，橘香芝麻豆沙馅适量
做法：
1.糯米粉中慢慢加入适量温水。
2.其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。得到一白一红两个面团，盖上保鲜膜静置一会儿。
3.豆沙馅分成均等大小的小团子，大约10克左右。
4.白面团分成大约15克左右，然后红色面团取一个略大，三个略小的，搓成圆球。
5.白面团包入一个豆沙馅。
6.把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面。
7.盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘。
8.盘子上抹油，放入汤圆，水开后，放在锅里，蒸大约7分钟。
成品
“百家号年味征文专稿”
