又到周末,不少市民会带上自己的家人外出踏青游玩。游玩中当然少不了品尝美食,那么,小编为你精心打造的美食攻略,你得随身带上啦~
1洛阳洛阳的饮食历史悠久,品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜,也有民间好喝的不翻汤。
●洛阳水席
水席中人气最旺的菜品:牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。
●浆面条
浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,最大的特点是易于消化。
2郑州作为河南省的首府,郑州的菜肴当然以“豫菜”为主,但是到郑州给人印象最深的却是面食。
●葛记焖饼
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼用的汤,除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤,因此焖出的饼软香不腻,鲜美爽口。
●老蔡记蒸饺
蔡记蒸饺具有皮薄微黄,色泽光亮,馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
3开封开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。
●开封小笼包