中华民族传统营养学的哲学内涵：
“天人合一、身土不二”的生态观；“调理阴阳、阴平阳秘”的健康观；
“药食同源、寓医于食”的食疗观；“审因施食、辨证用膳”的平衡膳食观。
故遵循：“饮食清淡，素食为主”；“可一日无肉，不可一日无豆”；
“粗茶淡饭、青菜豆腐保平安”；“食，不可无绿”。
南京地区有一句民谚：“三天不吃青，两眼冒金星”。这些中华民族传统养生保健的膳食原则是非常宝贵的。
世界卫生组织在上世纪90年代推荐了“地中海式饮食”，生活在环地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等国的居民，环境与北欧地区大致相同，心脏病发病率却很低，是世界长寿地区之一。
研究这一现象给人们不少启示。
经过大量调查分析，谜底逐渐被揭开，人们认为这与该地区的饮食结构（地中海式饮食）有关。
“地中海式饮食”的基本特点是“杂食”，将谷类、肉类、海鲜类、蛋类及蔬菜、水果有机结合，富含淀粉的谷类食品和菜糊状调料，加上大量绿叶蔬菜和新鲜水果，少量肉食。
食物品种多样、营养丰富全面，满足了人体对营养的综合需要。
“地中海式饮食”充分体现了生物多样性的原则，有效地减少了心血管病的发生。
养生作为一种保养、调养、颐养生命的方式,在我国历史悠久
已经成为中华民族传统文化的一个重要组成部分。
随着现在生活节奏的加快和生活方式的改变
现代人对养生的 据悉，五谷平衡能量餐吸纳了古今中外的食疗养生理念，依据《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等典籍，做到五性五味相宜不忌，五色五方五行配置和谐。
并且按照“40种人体必需营养素、15种其它重要营养素”国际营养学标准，精选种天然食材，经现代破壁技术和道制作工艺，制作成口感细腻芳香的“平衡能量餐”，可达到食疗养生的功效，她不是药，却更胜药！可以有效的改善亚健康，调节身体酸碱平衡，提高人的免疫力和生存质量！
结合日本养生学理念:全营养来自于全食物，
全营养补充了日常食物及普通素食容易缺乏的蛋白质，
微量元素，不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等，
纠正了平常吃多了，吃错了，吃亏了，营养不均衡，细胞不健康状况，
恢复启动人体自愈力，调理亚健康和疾病！
