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今天是冬至日,你只知道吃饺子吗这些老祖宗

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今天是12月22日,也是冬至日,它是二十四节气里面的第二十二个节气,它也是二十四节气中第一个确立的,我国的数九就是从冬至日开始,冬至也就是数九的第一天。冬至在距今已有近年的历史了,它是中华民族宝贵的非物质文化遗产,在北方地区就有“冬至大如年”的说法,冬至还是全年中白昼最短、夜晚最长的一天。在冬至这天,北方人是要吃饺子的,据说,如果当天不吃饺子,就会冻掉耳朵的。而南方,则有吃汤圆的习俗。冬至离春节也很近,所以又有冬节大如年的说法,意思就是说冬至的习俗和春节的习俗很是相近。在古代人们习惯把冬至看成‘节气年’的分界点,因为为冬至日这一天,昼最短,夜最长,此后便是夜渐短,昼渐长,阴消阳长,新的一个节气年又开始了。所以人们在冬至日这天就有吃汤圆的习俗,也就是吃了冬至汤圆,大家又增长了一岁。冬至日也就是数九的第一天,我们自古就有数九的民谣,一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”上小学的时候,老师们就会叫我们背数九歌,那时还不理解什么意思,现在长大了,也会明白了这其中的意思。要,要经历一九、二九、三九、四九、五久、六九、七九、八九、九九等寒冷的天气,等到数九结束,寒冷的天气才会彻底告一段落。冬至毕竟是24节气中最重要的节气之一,在古代,冬至和元宵节一样,是一个盛大的节日。那么冬至吃什么好呢?第一种:饺子在我国的北方就有“冬至饺子夏至面”的说法,那么冬至日为啥要吃饺子呢?其实饺子原名叫为“娇耳”,是我国的医圣张仲景发明出来的,距今已有一千八百多年的历史了。当时的医圣张仲景看到百姓饱受寒冷饥饿,耳朵都冻坏了,就会将羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,然后捞出来做成馅,用面皮包起来,就成了耳朵的形状,然后分成百姓们吃,大家吃了之后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了。人们为了记挂着张仲景的恩情,也为了庆祝新年,庆祝烂耳康复,就在冬至日这天吃饺子。第二种:苏州人冬至吃馄饨忆西施在我国的苏州,到了冬至日这天就有吃馄饨的习俗,因为苏州在二千五百年前是吴国的都城,据说当时的吴王夫差吃腻了山珍海味,西施就到厨房里面做出了一种食物献给吴王,吴王吃了连连称赞,就问西施这是什么,西施心想吴王昏庸,混沌不开,于是取名为馄饨。后来人们为了纪念西施,就将馄饨定为冬至节的食物。第三种:江南水乡冬至节吃红豆糯米饭在我国的江南水乡地区就有吃冬至之夜,全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。据说以前共工氏有不才子,无恶不作,在冬至这天死了,然后变成厉鬼继续残害百姓,人们就想到了用红豆来驱赶他。所以,就有了在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病的习俗了。除此之外,上海家家吃汤圆,杭州人冬至一天三顿吃年糕,潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸等,不知道你们家乡的习俗有哪些呢?

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