现在韩剧这么流行，许多家庭主妇都喜欢看，不仅如此，韩剧里面也有很多的美食，每次下班回家看到电视剧，里面的美食总能让吃货们流口水。像韩式烤肉、泡菜、炸鸡配啤酒。小编发现出现过最多次数的就是韩式的炒年糕，软糯不腻正是炒年糕的特点，而且有辣味还口感十足，去年去长沙的时候就在美食街吃过一次，真的太好吃了，吃真的是人类的一大天性啊，吃了还想再吃一次！而且家里的小孩也肯定爱吃，家长总是担心孩子在外面贪吃零食，担心外面的食物没有家里的干净，怕小孩吃坏了肚子，但作为家长的我们当然不会让孩子这样下去，既然家里有小孩，自然要去学一些小吃的做法，这样小朋友们就不会跑到外面贪吃了，韩式炒年糕就是一道特别适合小孩子和老人家吃的美食。炒年糕不会很辣而且不会像肉类一样需要炸，很多女生吃了也不会容易发胖，因为不需要油炸，小编在这里教大家一招，而且食材新鲜，创意满满，一定能俘获家里小孩的芳心。只有抓住了味蕾，才能让人流连忘返，下面我们就一起试试吧。首先我们提前准备好所需要的食材，年糕是最首要的，其次是韩式辣椒酱，当然不一定非要是韩式的，普通的辣椒酱也是可以替代的，但是可能就没有这么韩式了，就是想吃韩式的话就尽量挑选韩式的辣椒酱哦。然后我们再准备其他的配料，分别是蒜、葱、香油、生抽、白芝麻和适量的水。我们把葱、和大蒜切碎放置旁边，再用一个碗，挖两勺辣椒酱，加入生抽、香油等搅拌均匀，如果口味偏辣的话可以适当的再加一点，预备工作都准备好以后，现在就可以正式开炒啦。首先我们把平底锅烧热，放入食用油，再把之前切好的葱和蒜放入锅中爆炒，炒出配料的香味之后，再倒入之前调配好的调味汁混合翻炒均匀。翻炒一番后往锅里倒入适量的水，之后再把水烧开，把水烧开沸腾之后，接着就可以放入年糕了，年糕放入之前可以一直浸泡在水里哦，这样煮的时候还能不粘锅，然后我们再转为大火继续焖煮年糕，我们可以观察汤汁的浓稠度，只要汤汁变得不稀了，变得稠了，我们就可以收锅了，然后我们把年糕装到盘子里后，把白芝麻、葱撒在年糕上面，提高一下这道菜的颜值。而且白芝麻搭配年糕吃起来也很香，炒年糕吃起来也是软糯不腻呢，这道韩式炒年糕就完成了，这道菜在韩国是一道很有名的小吃，韩国人民的美食街都是爆满的，美食从来不分国界，你喜欢韩国的美食文化吗？喜欢的话就可以从这道菜开始学起哦，好了，这期的美食分享就到这里啦，喜欢文章的欢迎大家点赞、
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