韩国炒年糕非常出名，各大电视节目、综艺节目都能看到炒年糕，尤其是天气逐渐变凉的时候就更加适合吃炒年糕了！每次阿撩在微博、在抖音、在朋友圈看到别人家做出来的美味炒年糕，心里可真是十分羡慕和嫉妒，心里不想点赞手指头却很诚实地按了点赞，终究还是承认别人的优秀。可是阿撩作为正宗吃货，这点优秀分分钟赶得上。接下来就到了让我的吃货朋友们一起展现厨艺的时刻，做出优秀的炒年糕刷爆朋友圈，也让别人看看我们除了吃还能做出美味的食物！食材：年糕克，胡萝卜20克，酸白菜20克，洋葱20克，韩国辣椒酱50克，植物油3茶勺，胡椒粉1克。做法：1、准备好所有材料，先把洋葱洗干净切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，酸白菜也同样洗净切成丝。2、起锅，加入少许植物油，等到油温达到8成热时，放入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，倒入酸白菜丝，加入两汤匙热水，继续翻炒均匀，盛出时汤汁与食材分开装，备用。3、另起煮锅，放入适量清水，开大火烧开，放入年糕，加入适量盐，植物油，使之入味。等到年糕漂浮起来就可以关火捞出，并且沥干水分备用。4、往炒锅里加入水，再倒入汤汁，大火烧开，加入韩国辣椒酱，搅拌均匀。5、水开后加入年糕，转中小火焖煮，直到汤汁煮成微浓稠状。6、再加入炒好的酸白菜丝、胡萝卜丝和洋葱丝，撒些胡椒粉提鲜，翻炒均匀，使得酱料均匀布在年糕上即可。这样做出来的年糕特别入味，想吃多少就吃多少，尤其在看剧的时候吃上一碗特别享受。但是胖胖可爱的吃货们不建议多吃哦，因为年糕的热量比较高，比米饭高出好几倍。并且消化不良，肠胃容易不适以及哮喘患者不宜多吃。
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