3月11日,在鹤壁鑫发食品有限公司年产20万吨面制品、河南厨萃食品有限公司年产10万吨食材、李子园(鹤壁)食品有限公司年产10.4万吨含乳饮料生产项目基地,市市场监管局对接人员与企业项目负责同志进行面对面交流,详细了解企业在申办食品生产许可中可能遇到的技术问题,耐心解答企业咨询,认真梳理解决企业投产前的需求和困难,指导企业建立健全质量安全品控管理制度,完善企业质量管理体系,并对企业化验室的建设、实验仪器的配备、检验人员的培训等方面进行指导,协助企业做好产品出厂检验环节的准备工作。同时,深入企业厂区库管、生产车间,结合产品生产工艺及企业生产场所现状,从食品安全品控管理标准出发,帮助企业合理规划工艺流程、车间(设备)布局以符合食品安全要求。
鹤壁鑫发食品有限公司负责人表示:“在市场监管部门的倾力帮扶指导和多方协调下,我们优化了车间布局、生产工艺,配齐配全了化验室设备仪器等,市市场监管局为我们快速准入投产吃下了一颗‘定心丸’”。
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