许多人都曾被爸妈的“养生经”困扰过:
“不能吃泡面,一碗泡面的毒一个月才能排完;冬天不能喝冷水,会体寒肾虚;不能吃虾,有寄生虫;不能吃快餐鸡肉,有激素……”
拿着手机,看着他们的“关心”,自己只能无奈摇头。
但其实,很多刷屏的谣言,上当的不止是父母。
你深信不疑的一些事,可能也是假的。
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方便面确实没毒
现今流传的“方便面有毒论”,主要有以下几种说法。
谣言一:方便面的面饼和调料包有大量防腐剂和抗氧化剂,会危害人体健康。
其实,方便面的面饼都经过油炸或者干燥处理,含水量极低,微生物很难存活,也就不需要添加什么防腐剂。
方便面中抗氧化剂(主要是BHT、TBHQ)的含量远低于中国食品添加剂标准,就算每人每天吃五碗泡面,长年累月地吃,摄入的抗氧化剂也不会危害人体健康。
谣言二:方便面中含有致癌物质——丙烯酰胺。
所有含淀粉的食物,经过高温烹饪,都会产生丙烯酰胺。
研究发现,方便面中丙烯酰胺的平均含量远低于油条、豆类、早餐麦片、炸土豆、炸年糕等食物。
丙烯酰胺并不会因为存在于方便面中,就对人体有额外伤害。
谣言三:泡面的一次性碗中含有聚苯乙烯,加热时会释放具有致癌性的苯乙烯。
首先,并不是市面上所有的泡面碗都由聚苯乙烯制成;
其次,没有证据证明,聚丙乙烯泡面碗释放出的苯乙烯剂量有达到危害人体健康的程度。
与其执着于“泡面有毒”,不如想想怎么加强膳食平衡,毕竟方便面多油多盐、营养成分单一,不能作为常规主食。
虽然没毒,但常吃泡面还需考虑膳食平衡/
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可乐不杀精
年,欧美的几位科研人员因“可乐会杀精”荣获搞笑诺贝尔化学奖。
这几位研究人员,把精子分别混入咖啡、可乐、酒精和牛奶中,随后发现,精子毫无例外都衰退了,得出了“可乐会杀精”的结论。
接触可乐,是能杀死精子,但接触牛奶、咖啡、纯净水……同样可以/搞笑诺贝尔