鱼糕荠菜粥主料大米G，鱼糕G，荠菜50G调料精盐适量，食用油适量做法步骤荠菜用盐水泡一下，清洗干净→把米淘洗好→锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡→加入大米。烧开后转小火→鱼糕切丁，荠菜切碎→粥煮约40分钟。加入鱼糕丁→滴点素油，加入荠菜。拌匀→荠菜煮熟，加入盐调味即可→装碗。
石花菜炒肉，准备材料，把石花菜洗洗，再用40度左右的温水泡2个小时。再除去石花菜上的杂质，用清水泡10分钟，猪肉切薄片，用淀粉、生抽、五香味拌均匀，再用香油拌均匀，静止几分钟腌制入味，把青红辣椒洗净切丝，姜切末，热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起，锅底留油，加姜末，加石花菜翻炒均匀出香味，加青红辣椒翻炒均匀出香味，加盐翻炒均匀，加炒好的肉片翻炒出肉香味，加生抽、味精，翻炒出香味出锅，快享用吧！
腊丁土豆干：主辅料：土豆干、腊肠。把土豆干洗净、浸泡，土豆干泡软即可，沥干水分备用，把腊肠切丁备用。兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽，加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。把碗汁倒入备用的土豆干盘中，将其翻拌均匀，把腊丁撒在土豆干上面，锅烧开水，把盘放入锅中，旺火蒸制10分钟。关火后，揭开锅盖。即可上桌品味。（烹制土豆干有讲究，因为是干菜，所以首先要泡发，然后可以蒸、炒，但不可以炖、煮）
绿豆芽炒年糕：年糕切成条，绿豆芽清洗干净，韭菜洗净切成断，香肠切成丝。锅内放入适量的食油，开中火，锅热放入香肠丝煸炒香。倒入年糕条翻炒，在炒的过和中喷洒适量的水，将年糕炒熟。加一点黄酒继续翻炒，倒入绿豆芽翻炒，豆芽熟后倒入韭菜断继续炒。加入适量的细盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
红油茶花菇：干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可），把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片，香菜摘洗干净，切成小段，把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用，味道真的很不错。
醪糟溜鱼片：把新鲜的草鱼洗净片成片儿。加入淀粉。料酒，鸡蛋清，白胡椒粉用手抓均匀，放十分钟。烧一锅开水。水开后关火，把鱼片儿烫30秒备用，起锅烧水把木耳煮熟。莴笋切成薄片备用。锅起油，放入木耳和莴笋片翻炒。放入一勺醪糟均匀翻炒。放入鱼片儿。大火翻炒30秒，翻炒时注意火候，不要把鱼肉炒老。最后加入盐，味精。出锅前放入香菜装盘即可。这是一道口感非常的清香，清淡的菜，是鱼肉的一种新的吃法。
