江苏女性的暖心家园
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过年啦！今天是除夕，对于每一个中国人来说，年夜饭有着特殊的意义，是每年辞旧迎新的重头戏。在这特别的节点，江苏省家庭心理健康教育研究院为全省广大家庭和青少年准备了一席丰盛的心理健康“年夜饭”。这席特殊的“年夜饭”一共十道“菜”，“菜品”精彩纷呈、有滋有味。等不及啦！下面直接“上菜”《传统中国年，治愈EMO心》
束晨晔河海大学
过年了！想送你一个“虎年吉祥福袋”，给你一整年的好运气、好心情！福袋，作为中国的传统吉祥物之一，最初用于收纳宝石等神圣之物，以趋吉辟邪。当它成为一道中华料理，则寓意福气满满、无忧无虑。每一家的馅有着自己独特的“家”味，用饺子皮包馅之后，再以蔬菜小绳系口，宛如一朵朵初春绽放的花儿，自然简单，却韵味无穷。
《接纳不完美，爱情真滋味》
张凯璇南京艺术学院
年夜饭桌上，来杯酸酸甜甜的蜂蜜百香果汁，蜂蜜的甜中和了百香果的酸，百香果的清香过渡了蜂蜜的绵腻，它们都不完美，但搭配在一起才更让人回味，这种酸酸甜甜的碰撞才是蜂蜜百香果汁诱人之处。其实恋爱就像这杯果汁，有甜，有酸，还有点苦…快来喝一杯蜂蜜百香果汁，品味爱情真实的滋味。
《一路向前，方能苦尽甘来》
钱昭臣南京理工大学
凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，制作原料包括苦瓜、核桃油、豆瓣酱等。苦瓜的苦是大众所不喜欢的，但即使不喜欢，很多人依旧选择吃，这是因为适当的“吃苦”可以帮助我们健脾开胃、排毒养颜、清心滋肝。就像生活中我们也会遇到很多不喜欢做的事情，但依旧会选择把它做好，这是因为我们内心清楚地知道自己想要的是什么。吃得必须的苦，享受迟到的甜。一道凉拌苦瓜带你体会苦尽甘来的味道。
《咸鱼要提鲜，学点真功夫》
蔡远南京审计大学
逢年过节，家宴餐桌上少不了蒸腊，清蒸咸鱼就是一道家常腊味，要把它做好可是很见厨师功夫的。我们常用“咸鱼”来形容一个人躺平的状态，但躺平并不能消除焦虑，也没有人是自愿躺平的。躺平的无奈来自于理想自我和现实自我之间的冲突，这里面既有对现实自我的错误判断，也有对理想自我的不当设定。这堂课会教会大家如何通过情绪，认知和行为上的自我调节，把“咸鱼”化为“鲜鱼”。
《用心慢炖“家滋味”》
王美华南京审计大学
佛跳墙，是将多种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。做这道菜要用文火慢炖，花费大量时间才能将这道菜做好。我们的家庭就像这道菜，父母与孩子有共同的爱，但是又有各自的角色。父母教育孩子既要遵从孩子的发展规律又要采用温和包容的方式。
《臭鳜鱼的真实味道》
朱巍巍南京工业大学
臭鳜鱼作为一道徽菜的传统菜品，以其闻着臭却又入口鲜香的特点，带给食客充满嗅觉与味觉碰撞的感官体验，让人一下就记住这个味道了。臭鳜鱼本质上是安徽徽州山区（今黄山一带）的山民想要吃鱼的故事，这个故事也充满着理想与现实之间的冲突，为解决这种冲突，山民们只好目标不变，手段创新，也就是在烹调手法上进行创新。所以，臭鳜鱼就是带给我们守正与创新，愿我们能不忘初心，坚守目标，创新手段，实现目标。
《心理弹性，千锤百炼终可成》
吴映秋南京审计大学
年糕作为中国的传统美食，是很多地区，尤其是南方过年时餐桌上的必备食品。过年吃年糕的仪式寄予了人们生活“年年高”的美好期望。传统的年糕由人们反复捶打煮熟的糯米制作而成，这种制作方法看似破坏性强，却让原本普通的糯米产生了另一种风味，吃起来软糯、香甜、充满弹性。我们的人生好似打年糕的过程，会受到各种挫折或者困难的打击，而我们的心理也可以像年糕一样，在经受了重重打击之后，反而变得富有弹性，支持我们获得成功。
《用共绘的未来跨越距离》
马雪梅南京传媒学院
热闹喜庆的团圆饭前后，品尝一颗甜蜜的糖果，寓意新的一年生活甜甜蜜蜜、幸福美满，来年越过越甜。来一颗酒心巧克力，微苦的巧克力外壳下是淡淡酒香的流星夹心，苦中带甜的滋味像极了异地恋。坚硬苦涩的外壳下，隐藏着柔软甜蜜的内心，要细滋慢品，才能尝到醉人的香甜。正如异地恋一般，要不忘初心，突破异地重重阻碍，才可以收获甜蜜的爱情。
《用心生活解锁睡眠自由》
张硕扬州大学
核桃有“万岁子”、“长寿果”的美誉，在安神助眠、健脑养神上颇有奇效。热热闹闹的年夜饭后，若是家人围坐，边欣赏春晚边品吃核桃，则是今宵之点睛一笔。核桃虽小，但咸酥可口，沁人心脾。让小小核桃的浓郁果香伴你安然入睡，点缀你我新一岁的日日好梦。
《包罗万“馅”合家欢》
严茹南京特殊教育师范学校
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”，在制作饺子的过程中，人们会根据文化、习俗甚至喜好的不同，把各式各样的食材制做成馅。饺子的馅各有不同，但在饺子皮的包裹下都变成了可口的美食，可见饺子的包容性。在家庭中，亲子关系因为双方差异性的存在时常会产生矛盾，也让包容显得尤为重要。家和万事兴，学会包容可以让家庭氛围更加和谐，亲子关系更为亲密。
来源：省妇联家儿部
编辑：周序
校对：曹宏萍
审核：杨易霖
总编：陆艾涢
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