著名青少年白癜风专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/烤肉炒年糕传说,这是以前韩国宫廷王室成员所享用的烤肉年糕,您试试這道看起来又高贵滑嫩爽口的烤肉年糕,很好吃喔!原料:火锅牛肉片、韩国年糕、红萝卜、大枣、栗子、松子、酱油、砂糖、麻油、蒜末、胡椒粉、酱油、砂糖、蒜末、胡椒粉。做法步骤:第1步、大枣、栗子、切细丝,松子取出一大匙第2步、红萝卜切成年糕大小,备好年糕第3步、牛肉片解冻放入碗里,倒入烤肉酱料,用手抓拌腌制,麻油放多一些,会使牛肉吃起来更富有弹性及爽口第4步、准备一小碗将调料二,所有调料拌匀第5步、年糕放入沸水汆烫至软嫩第6步、炒锅大火烧热,加少许油,放入腌好的牛肉片快速翻炒,注意不要出水哦第7步、牛肉熟了,把年糕、红萝卜放入炒锅拌炒再倒入调料二所有酱料拌匀,盖上锅盖,小火闷个3钟,盛到碗里,松子、栗子、大枣,装饰一下即可上桌。小贴士:牛肉易熟,炒熟了以后可以先取出,年糕可用调料(二)腌制一会儿,让年糕上色再跟红萝卜炒一会儿放入牛肉,翻炒一下就好了。来自美食天下m+n張振聲的作品。
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