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粽子的另一种吃法,比炒年糕味道一点也不差

泰味甜辣粽

原料:熟糯米粽、豌豆、泰式甜辣酱、盐、油、水、凉白开。

做法步骤:

第1步、锅中加水,烧开倒入豌豆

第2步、豌豆断生,捞出

第3步、把豌豆,放入凉白开,过凉

第4步、过凉后的豌豆倒出,沥干水份,备用

第5步、把粽子,剥去粽叶

第6步、把粽子,切成小块

第7步、热锅起油

第8步、油热,倒入粽子

第9步、粽子,煎至两面金黄,盛出备用

第10步、锅留底油,倒入甜辣酱,洒入盐,翻拌均匀

第11步、倒入豌豆,翻炒均匀

第12步、倒入粽子,翻炒均匀

第13步、翻炒均匀后,即可盛出

第14步、盛出上桌,即可开吃。

来自美食天下木紫冰的作品。



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