一转眼就到了年的年底了，再过十几天我们就将迎来新的一年，在这一年我们有我们有收获、有坎坷、有磨难。。。虽然有些的艰难，但我们勇敢地走过来了，满怀希望、开启新的一年奋斗。
进入寒冬，常常一股股寒流袭来，天气也是越来越冷了，这时要多吃些营养又驱寒的食物，来补充能量，驱寒暖胃，尤其是一些抵抗力比较弱的中老年人来说，更要注意添衣保暖，不妨吃温热性的食物能御寒保暖、增强营养，提高身体抵抗力，顺利过寒冬。
寒冷的冬季，一种小吃悄然上市，它就是“年糕”，年糕是用糯米制作的冬季时令温补食物，营养极其丰富，富含蛋白质、钙、铁、钾等矿物质、维生素B族、烟酸及淀粉等营养，常吃能给人体补充营养，提供热量，恢复体力，还能补脾暖胃，补益中气、健骨固齿等功效，寒冬时节吃它能健身祛病又驱寒。
年糕的做法多样，炒、煎、烤、煮等等，炒年糕就是深受人们喜欢的美食，它的制作过程既简单又能变化出多种口味，用不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。建议中老年：常吃这3样提升免疫力，滋养又暖胃，随手一炒太香了今天就用年糕搭配上腊肉和青蒜，腊肉和青蒜都是冬季的时令食材，带着浓郁的香味，是冬季专属的美食，将这一肉一菜一主食三种食材荤素搭配一起炒，Q弹软糯的年糕、醇香浓郁的腊肉、鲜香爽口的青蒜，做法简单好吃又营养，做法还简单，是菜也是主食。天冷，建议中老年人常吃这3样，提升免疫力，滋补又暖胃，随手一炒太香了，特别适合天冷的时候吃。一起来看看吧。
原料：腊肉1小块年糕1小盘生抽1勺青蒜2根油盐少许
制作：1、准备好原材料；2、烧热锅放入少许油，加入腊肉片放进锅中翻炒几次；3.将年糕片放进锅中翻炒几下；4.加入少许生抽翻炒上色；5.将年糕片炒至微微发软加入少许盐调味；6.最后加入少许青蒜翻炒变色即可；
7.盛入盘中。
小贴士：1.腊肉清洗干净后放入蒸锅中大火蒸上20分钟后，待微微凉后切成片备用；2.炒年糕时用冷水冲洗一下，这样能更利于炒软；3.炒年糕时一定要加入少许青蒜来增香。
