立春后，倒春寒不要小看，常吃它提高免疫力，减少感冒！
立春后，温暖了几天后，又突然降温，如果没有及时增减衣服，体质差点的就又感冒了。所以倒春寒不要小看，大家要常吃一些提高免疫力的食物，来减少感冒。小编今天要给大家介绍的就是一道创意料理，辣炒豆腐。此菜也有着提高免疫力的作用。辣炒豆腐这道菜，从菜名上看不出什么特别之处，相信不少朋友压根没吃过，确实如此，这道菜是小编从韩国炒年糕中吸取的灵感在加上多次的尝试与研究，经历了几次失败后创作而成的自创美食，不瞒大家，这道菜做成时得到了家人一致好评！
辣炒豆腐所使用的豆腐并不是传统的豆腐，而是千叶豆腐，千叶豆腐是以大豆粉和淀粉为主要材料，采用台湾的最新豆腐制作工艺精制而成，千叶豆腐口感细嫩，Q弹爽脆，因为它有很好的吸收能力，受到烹饪界的欢迎。辣炒豆腐就是用这种豆腐为主料再配以番茄沙拉等调料炒制，一口下去酱汁的口感有些类似于韩国辣炒年糕的感觉，但更爽脆Q弹，色泽鲜亮，营养丰富。千叶豆腐具有提高免疫力、护发生发、补充能量、安神除烦、祛脂降压的作用。下面我就把这道菜的做法和步骤与大家进行分享。
的制作方法
：千叶豆腐半斤、番茄沙拉一大勺、色拉油适量、干海椒面适量、香葱两根、食盐适量
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第一步：千叶豆腐切成小条、香葱洗净，准备好其它的调味品；
第二步：锅中倒入适量的色拉油，油三成热时加番茄沙拉炒出色，再倒入千叶豆腐条炒匀；
第三步：再倒入适量的辣椒面，这个可以根据对辣的接受程度决定辣椒面的量；
第四步：再加入适量的盐炒匀；
第五步：最后倒入香葱炒匀就可以关火起锅装盘了。
这是一道做法简单的美味，相信大家看了其做法之后都已经跃跃欲试了吧，那就赶紧按照步骤买齐材料尝试一下吧。不过在尝试之前不要忘了点击
