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荷花池背后的老gai,喂饱了来蓉打工仔的

“定系一份烧鹅饭?”“系呀。”这条巷子有点儿不像成都都说北门是最成都的地方,但解放西路却是一个特别的存在。第一次走进解放西路,你会发现耳边传来的不是熟悉的四川话,而是有点让人听不懂的粤语、闽南语、温州话,一时间就像穿越了一样。靠近荷花池批发市场的解放西路,周围的生意人大多是潮汕帮和温州帮,后来在此定居,这条路也就变得不那么成都了。在这样的环境下,这条巷子孕育出了许多老字号馆子,它们用升腾着的烟火气,在成都勾勒出了最地道的广东、温州风味。“我啊,两天就过来吃一次”“我在旁边卖鞋子的。”“来成都第8年了,两天就过来吃一次,这有家的味道。”温州小吃在这里开了快10年的温州小吃,店主是一对勤恳有爱的夫妻,店内菜单简单明了,随食客的口味自由搭配。“来尝尝我们正宗的温州风味。”见我们第一次来,老板为我们炒了温州街头常见的炒年糕,鲜味十足,用料也很实在,正宗的温州味道直击心底。广东张记烧鹅在成都的广东人圈子里,这家烧鹅店十分有名气,说是烧鹅的味道非常醇正,但那天去很遗憾的碰上了店家休息,没有吃到,下次有机会一定要试试。温州家人店如其名,来这里就像回家吃饭,老板是温州人,菜都是事先做好的,看上那样就点那样,海鲜既新鲜个头也大,人均20吃到憨胀。蛤蜊、蒸鱼、炸排骨正宗的温州味道,都是老熟客的最爱。潮州酱料广东卤鹅饭各式海鲜30年前,老板一家人从潮州远迁到成都落户,带来了家的味道。味事达酱油、鱼露、沙茶酱...在这里它不仅为在成都的异乡人带来了家的味道,也让成都人爱上了它的味道。和潮州酱料一家的卤鹅饭,有着潮汕人情有独钟的卤鹅,卤鹅肉质肥美,香滑入味,很值得一吃。解放西路的海鲜店虽不如青石桥那般热闹,但却是在荷花池做生意的外地人,最偏爱的地方。来自温州、广东、浙江同一纬度的东海海鲜,均匀的按品类摆在显眼的位置,各式海鲜肥美鲜嫩。闽南风味小吃没有菜单,没有价目表,店里只有一个婆婆,到店直接看到锅里的东西点,婆婆也会很热情的给推荐。牛肉汤、蛏子肉豆芽蛋饼、咸饭、都是地道的闽南风味,食物摆盘虽然并不精美,但味道却如回家外婆给做的饭一样温暖。温岭海鲜城、潮汕快餐、广东粿面饺汤...在解放西路这条短短几百米的小巷集齐了潮汕、温州、闽南风味。它温暖着是每一个在成都的异乡人每天忙碌喧嚣的荷花池批发市场,不仅是成都本地生意人的战场,更是异乡生意人的根据地。解放西路和隔壁的红花东路作为外来人口的聚集区,除了勾勒出一幅东海沿岸的美食地图,同时也包含着各式正宗川味,甚至武汉热干面、杭州小笼包在这也能吃得到。这里的美食、语言虽然没有那么成都,但对于在成都打拼的异乡人来说,正是因为这些家乡小店的存在,得以让他们在忙碌的生活中感受到家人般的朴实和温暖。在解放西路走上一圈,你能更真切的感受到成都这座城市的包容。而那些专属于家的味道,也总是牵动着每一个在外拼搏异乡人的心。团长有话说你呢?你也是在成都的异乡人吗?你最怀念的家的味道是什么呢?留言和团长说说吧~

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