为爱下厨
面条有千百种做法
一口铁锅
一碗生面
却能焖出最自然的美味
《为爱下厨》
为你讲述美食背后的故事
冬天最温暖的时刻,莫过于几个好友围在一起,这个时候有一口热气腾腾的锅,揭开锅盖的那一瞬间,热气从锅里冒起,锅盖上的水蒸气洒得一地都是。在这雾蒙蒙冬天里,诱惑力仅次于暖被窝。
昊元家乡铁锅焖面·温暖冬日的时光昊元家乡铁锅焖面采用有助于对人体补充铁质的传统铁锅烹制,将配菜分先后放入铁锅中,以“焖”为主,面条口感筋道又醇香,并减少了蔬菜中维生素的流失,又补充了铁元素和微量元素,享用美食又平衡营养。
焖面汁是铁锅焖面的精髓,土豆、豆角还有排骨等一起下锅,加入昊元秘制酱料,进行炖煮,才能得到这丰盈亮泽,浓郁入味的汤底。纯手工制作的面条,保证口感筋道,面香浓郁,才能恰到好处的吸收汤汁的味道。
将面条平整的码放在锅中,小火焖制。当汤汁完全包裹了白嫩的面条,面条也正好成熟。豆角和土豆软烂入味,排骨也已成熟,再经过焖制,更吸收了汤底的鲜香,蔬菜,肉香,汤鲜,都浓汇成了包裹住面条的汤汁。
焖好的面条带着浓浓的秘制酱料的味道,土豆的碎屑裹在面上,透着排骨味道的面香,一口下去,鲜香味美,浸润着浓郁味道的昊元家乡铁锅焖面,香味在唇齿间流窜。
在寒冷难耐的冬天,你根本无法拒绝这特有的焖面的诱惑,冷得直打哆嗦时来一碗焖面,好吃又补充了维生素,感觉实在是太爽了!
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生活也在于这个焖
所有的一切无论是荣誉还是困苦
都像那水蒸气会蒸发完一样
都会成为过去
最终只剩下生命最华美的沉淀
昊元家乡铁锅焖面
爱在鹤壁·喜在昊元
喜事
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