番茄烧豆腐丸子：1、肉馅加1勺生抽，1勺料酒拌匀腌制10分钟。2、豆腐用勺子捣碎4、莲藕剁成碎末。5、莲藕末，腌制好的肉馅混合加1勺盐拌匀。6、用手揉成小丸子。7、蒸锅中加水，水开后蒸10分钟取出。8、西红柿洗净切小块，葱，姜，蒜末备好。9、锅中放入少许油，放入蒜，姜，葱末爆香，加入西红柿翻炒。10、加炒至西红柿出汁，倒入蒸好的丸子，加少量水，煮10分钟，加盐盛出。
煎饼果子：1、面粉，胡萝卜汁备好。2、加入胡萝卜汁调成稀糊状3、葱花，香菜末，甜面酱，4个鸡蛋备好。4、生菜，火腿，饺子皮。5、平底锅油热将饺子皮入锅中，炸成金黄色。6、锅刷一层油，把面糊舀一勺倒进迅速转动，磕入一个鸡蛋，鸡蛋抹开。7、撒葱花，香菜末，稍凝固后翻面。8、抹上甜面酱，抹上辣椒油，再将生菜，香肠切成两半和煎好的饺子皮当薄脆放上面，薄脆最好分两半，这样容易卷。
西红柿鸡蛋面：1、面条、清洗蔬菜，白玉菇分成小朵。2、西红柿切长小块，鸡蛋打散，葱姜切末备用。3、锅内放油，油热倒入鸡蛋液，快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用4、锅放油，油热后先放葱和姜末，炒出香味后放白玉菇翻炒一分钟，加入西红柿块，再加入两勺十三香翻匀。5、待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。6、加盐，生抽调味，炒匀即可出锅。7、煮面条菠菜，浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可
红糖年糕：1、煮过后的年糕。2、不粘平底锅，倒上少量的食用油，把切好的依次放入锅中煎至两面金黄，然后盛起来。3、换个锅，放入少量的油，开上小火，接着放入红糖待融化。4、把煎好的年糕放入锅中翻炒下，加入少量的开水，使红糖和年糕充分的融合，这样口感更好，转大火收汁，起锅时撒入点芝麻。
