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自制年糕,又香又糯,超详细配方做法美食

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自制年糕原料:糯米、水。做法步骤:第1步、预备材料,g糯米第2步、泡30分钟,避免糯米有太多颗粒第3步、与水放进面包机,选定年糕模式第4步、每隔20分钟,就拿塑料勺子,上下搅拌半分钟第5步、使其混合均匀第6步、时间到了,糯米团,热乎乎出来了,带手套,拿出来,小心烫第7步、趁热,将其分做几分第8步、揉成长方形,形状不好看,不会做细腻活,sorry第9步、做好隔层,放进冰箱2天第10步、2天后拿出第11步、切成薄片(显然不够薄),再放冰箱2天,会比较硬。小贴士:年糕,可以做汤,可以用泡菜炒。来自美食天下香蕉班Cake的作品。

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