又到了吃年糕的季节，米香唤醒沉睡已久的味道，蒸年糕，取吉祥之意，延续着千年的传承；吃年糕，共团圆之情，承载着质朴心愿。诸暨年糕在周边都是小有名气的。
#一个人怎么吃#搿个年糕白亮白亮个，上面还有一条条细细个纹路，闻着有股稻米清香，吃到嘴巴里滑滑个、糯糯个，软软个，还有嚼劲，又不黏牙齿。
年糕可以蒸着吃，不用任何下饭菜，直接就吃，也可以清煮着吃，然后沾着酱油，也可以切成片，炒着吃，里面再加入一些配料菜等。
冬天是个需要补充花青素的季节，在街亭镇有一种年糕，既给了你视觉上的冲击，又满足了你味蕾上的享受，更给予了你营养上的满足，这就是色彩艳丽的彩色年糕。
小编最喜欢的就是紫色的年糕，居然是由火龙果做的，下面让我们看看火龙果年糕是如何制成的吧！
一、准备新鲜的食材。选火龙果很重要，关系到年糕的颜色，她是试验了好多种火龙果才能制成现在这漂亮的颜色。
二、将新鲜的火龙果与自家的米粉充分混合。
三、蒸米花糕，这可是技术活，火候时间掌握很重要，直接影响出年糕的口感和色泽。
四、把大块的米花捣碎，放到成型机孔里。
五、把成型的年糕摊在竹扁上待凉保型。
是不是很诱人呢？除了火龙果年糕，还有南瓜年糕、玉米年糕、艾青年糕、桂花年糕、黑米年糕等等，全部都是纯天然无添加的哦！
小伙伴们赶紧咽下你的口水，来街亭尝尝这彩色年糕吧！
彩虹年糕，看上去好美味。
