冬至到,冬至到。南汤圆,北方饺。暖暖和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
俗话说“冬至大过年”,它是我国二十四节气之一,也是我们中国的一个传统节日。为了让孩子们了解冬至的民俗文化,继承传统习俗,溧阳饰演幼儿园小、中、大班开展了“迎冬至,幸福至”的系列活动。
聊一聊你知道的冬至
史一锘:冬至应该是冬天的制度吧。
袁传森:冬至是个大怪物
马安懿:冬至就是冬天。
葛夏帧:冬至就是要下雪了,很冷,小动物们都要冬眠了。
王雨欣:冬至到了会变冷。
刘容行:我姑姑说,冬至要吃饺子。
陈艺曦:我听妈妈说过了,冬至这一天,白天特别短,黑夜特别长。
教师链接:
1.在一日活动中渗透
师幼共同搜集了很多关于中国传统节日的书籍,了解冬至的习俗和传说。在谈话活动中,紧紧围绕“印象冬至”这一话题,说说自己对冬至的认知;在餐后,小组讨论,说说节日中的习俗趣事。
2.在课程中丰富
在语言活动《冬至节里的故事》中,孩子们了解到冬至习俗:南汤圆、北方饺;在美术活动《香喷喷的冬至味》中,孩子们创作出了自己的作品:有的是泥塑饺子,有的是绘画饺子,还有的是造型各异的汤圆;通过科学活动《白天短,黑夜长》,孩子们了解到冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天;音乐活动《数九歌》中了解到人们用“九”来表示节气及其后的变化等等。
3.在环境创设中融入
在角色区中开设饺子馆,幼儿在包饺子、吃饺子、学习并体验买卖的过程中体验节日的快乐;在美工区中可以制作缤纷水饺、义卖宣传海报;语言区中提供有关冬至节日的绘本和“冬至节”里的故事;在数学区的“冬至消消乐”中,幼儿会在游戏中巩固对冬至习俗的了解,充分让幼儿在环境中感受到浓浓的节日氛围。正如《指南》中说到:游戏中应通过创设良好的学习环境和提供丰富的操作材料,最大化地支持幼儿获得亲身体验和获取直接经验的需要。
舌尖上的冬至
1.汤圆篇
冬至是重要的节气,美食当然是必不可少,在冬至这一天吃汤圆又叫“冬至团”,它代表一家人团团圆圆。小班的孩子们利用皱纹纸、糯米粉等,提前感受搓汤圆的乐趣。一颗颗圆溜溜的汤圆,承载了一个个小朋友满满的爱。
2.饺子篇
“老师,天天说冬至要吃汤圆,我觉得应该是吃饺子。”
“你才不对,我们家里是吃汤圆。”
他们的争辩声引来了很多小朋友,于是冬至的习俗调查活动在大班展开了。通过调查,我们知道了冬至的习俗有很多:吃饺子、吃汤圆、喝羊肉汤、吃年糕……
冬至,你的家里吃什么?我们将幼儿带来的调查表进行了梳理:
孩子们通过投票选出了自己想在园制作的冬至食物。想包饺子的小朋友最多,为此,孩子们设计好了饺子制作步骤图和需要用到的材料、工具、调料品。
看,我们都是包饺子小能手
瞧,他们各显身手,包的饺子有模有样,造型各异,每个动作都不含糊。大家一边包着饺子,一边谈论着、欢笑着、交流着。一个个热情高涨,一边包一边相互比着,看谁包得好看,看谁包得快。
准备下锅,煮饺子喽
虽然孩子们做出的饺子千姿百态,形态各异,有的像花、有的又像包子,有些孩子的饺子“开花”了,但从孩子们的脸上洋溢的笑容中可以看出来,他们的心里是多么开心快乐。
迫不及待,吃饺子喽
看着自己亲手包的饺子,大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时,孩子们争先恐后的品尝自己的劳动果实,快乐和幸福洋溢在每个人的脸上。
孩子们吃了饺子的感受……
官方翻译:我包了3个胡萝卜猪肉香菇青菜馅的饺子,老师烧了水煮饺子和煎饺,我吃了2个水煮饺(青菜鸡蛋陷),4个煎饺(胡萝卜猪肉香菇青菜馅)。
玩转冬至
兴趣是最好的老师,生活是教育的源泉,幼儿只有在感兴趣的“真”游戏中才能体验“真”生活。我们捕捉幼儿兴趣点并追随孩子的游戏步伐,让孩子们在玩中体验精彩冬至,更重要的是看到之后生发有教育价值的游戏课程。
趣享冬至
“二十四节气”蕴含着鲜明的中华民族传统习俗和深厚的文化积淀,是中国古代人民智慧的结晶,作为教师应在“二十四节气”传统文化的引领下,让孩子与节气和四季同行,在节气变化中大声歌唱,在自然滋养中快乐成长,从而让节气文化真正沉淀于幼儿美丽的心灵,让非物质传统文化得以传承与发扬。
来源:溧阳实验幼儿园