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来到潮汕一定要来吃这些美食,绝对不会让你

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潮汕砂锅粥也叫“潮州砂锅粥”,这是广东省潮汕地区的传统名称,主要原料有虾、大米、糯米、香菜、韭菜等,味道鲜美异常,并有一股淡淡的清香,在深圳随处可见。腐乳饼豆腐糕是广东潮州著名的传统糕点之一,它柔软、新鲜、甜美,有一种特殊的香味,其外形小巧,独具南方鲜奶、蒜香醇香的酒味,香而可口,甜而不腻,营养丰富,是派中的佼佼者,最突出的是它的香味柔和,甜甜的带有一种特殊的香味,都是手工制作的,口感更好。鸭母捻一种糯米粉和馅被用来制作汤圆,它是以一只浮在水面上的母鸭的形状命名的,这为元宵节小吃,所以俗称元宵节,潮汕妈妈捻,将制作的糯米磨成浆,压到水里,混合成浆皮,分别包豆沙、瓜书、芋泥等馅料,揉成鸭蛋形,加糖汤煮熟。肠粉香肠粉起源于广州,早在晚清时期,广州街头就有卖腊肠粉的声音,那时,有咸的和甜的馅料,咸馅包括猪肉、牛肉、虾和猪肝,而甜馅则包括糖浸泡的蔬菜和水果,再加上炒芝麻。牛肉火锅没有什么牛肉火锅是解决不了的,如果有的话,那就是两个牛肉火锅,潮汕人把牛肉切得非常细,以至于只有三分之一的牛用来做火锅,牛肉经热锅浸洗,配沙爹酱。春饼潮州年糕,又称潮州春卷,是广东潮州汉族人街头巷尾的传统小吃,潮州年糕造型长方形,金黄美观,外酥内嫩,味浓香浓,外皮酥脆,馅是咸的,咬一口,春城,它就在这酥脆之间,12、春意盎然进唇齿间,暖泉在骨间悄悄涌动。

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